Massas

CAPELLETI OU RONDELLI

SPAGUETTI OU NHOQUEOU TALHARINI

ALHO e ÓLEO 

AO SUGO – com BACON ou CALABRESA.

A DOM FERNANDO – com COPA ou ATUM, catupiry, creme de leite, molho rose e queijo ralado.

À PAPALINA – molho à papalina, a base de creme de leite com copa.

À BOLOGNESA – molho ao sugo e pedaços de filet.

À PARISIENSE – com ervilha, peito de frango desfiado, molho branco, tiras de presunto, queijo ralado e gratinado.

À PUTANESCA – molho ao sugo com anchovas, orégano e cheiro verde.

À BURITI – com catupiry, creme de leite, molho ao sugo e queijo ralado.

 

LASAGNA – presunto e mussarela ou quatro queijos

AO MOLHO BRANCO ou DUPLO MOLHO

AO SUGO ou À BOLOGNESA